除氧保鲜剂的化学原理及应用
除氧保鲜剂在我们的生活中是非常重要的产品，它用于将我们的食物进行保鲜，除氧保鲜剂的反应原理是铁和氧气的反应，能够吸收袋子中的氧气，避免氧气和食物反应，大大提升食物的保鲜率。为了让大家多多了解相关的知识，我们在下面的文章里面给大家介绍了除氧保鲜剂的化学原理及应用。
除氧保鲜剂的化学原理：除氧保鲜剂启封后一接触氧气就开始反应，吸氧以使结构趋于稳定，另一方面对铁的氧化反应具有强力的催化作用，从而大大提升了除氧效力，可达到快速除氧效果。因此时间越短损失越小，效果越好，已用过的不能重复使用。
除氧保鲜剂的广泛应用：除氧保鲜剂是一种利用的是铁和氧的化学反应，以水和盐作为触媒，在促使本身反应的同时，因利用的是活性化铁粉，所以能吸收食品包装袋中的氧气。除氧保鲜剂应用领域十分广泛，可以应用于糕点类食品以及各类油炸食品或富脂食品，能防止该类食品的霉变和油脂酸败，保持原有的色泽和风味。放入干果类食品中，能防止这些食品的油脂酸败、香气损失，而放入粮食、草药中能防止该类食品的陈化、老化和虫蛀、霉变等。
文章主要给大家介绍的是除氧保鲜剂的化学原理及应用。本公司是专业从事炼油助剂、乙烯助剂、煤化工助剂研究、生产、销售的化工高新技术企业。如果有相关需求的可以联系我们进行咨询哦。如果你对这类知识感兴趣或者有什么疑问，请点击我们网站的在线客服进行咨询。
